Articles populaires – La cuisine de Wikette

9 septembre 2012

Rôti de porc aux deux pommes

Voilà une recette que je fais régulièrement, simple et rapide à préparer et que tout le monde apprécie. Pour la réaliser, vous aurez besoin de : 1 beau filet de proc d'environ 1.2kg et de préférence saumuré et fumé 1 kilo de pommes de terre 2 ou 3 pommes...

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Tags: Tupperware

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2 septembre 2012

Tarte aux carambars

Ca y est mon nouveau Joujou est arrivé à la maison! Il s'agit du moule à garnir de Tupperware : Ce moule est ce qu'on appelle également un moule à tarte renversé, il permet de faire des génoises avec un creux afin de pouvoir les garnir comme on le souhaite!...

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Tags: Tupperware

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14 octobre 2012

Cupcakes à la crème de marron

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes , j'ai donc choisi d'en faire pour ma première participation au Tour en cuisine. Car étant une grande adepte de crème de marrons , c'est avec joie que Je participe au tour entre le marron et la...

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Tags: un tour en cuisine

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14 novembre 2012

Petits pain aux céréales express

Voici une recette très pratique lorsque l'on veut faire du pain mais qu'on a pas beaucoup de temps. Il s'agit d'une recette adaptée au thermomix mais je pense qu'on peut la faire sans. En plus d'être rapide à faire, ce pain est excellent! Je fais 6 pains...

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Tags: thermomix

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28 septembre 2012

Brioche Réveil matin

Quoi de plus agréable que de se lever le matin avec une bonne odeur de brioche! Et quel plaisir de pouvoir déguster une bonne brioche toute chaude qui sort du four! Hé oui cette recette est formidable, elle vous permet de préparer votre brioche le soir...

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Tags: thermomix

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6 janvier 2013

Panna cotta et coulis de fruits

Je tiens tout d'abord à souhaiter une très bonne année 2013 à tous les lecteurs et lectrices de mon blog, en esperant que vous avez passé de très bonnes fêtes de fin d'années. Ce fut le cas pour moi, et les vacances ont été bien remplies, d'où l'absence...

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Tags: Tupperware

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19 octobre 2012

Moelleux aux pommes

Voici une très bonne recette de gâteau aux pommes, bien moelleux et caramelisé juste comme il faut! Elle est issue du livre Thermomix "50 Recettes de famille". Dans cette recette, on ajoute une "crème" sur le gâteau en cours de cuisson, (un peu comme...

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Tags: thermomix

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5 février 2013

Baguettes ciabatta

Voici une excellente recette de baguettes, que j'ai découvert par hasard sur le forum de cuisine supertoinette en recherchant das informations sur les râpes kitchenaid. Donc rien à voir avec ma recherche mais ravie de cette découverte! Cette recette était...

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Tags: Kitchenaid

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28 novembre 2012

Gâteau marbré

Mon emploi du temps est pas mal surchargé en ce moment, c'est pourquoi je n'ai pas beaucoup posté ces derniers temps ni beaucoup visité vos blogs mais promis je vais me rattrapper! Voici une recette de gâteau marbré que j'ai réalisé ce week-end (entre...

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Tags: thermomix

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13 janvier 2013

Baguettes

C'est reparti pour un nouveau tour en cuisine! C'est Alaro du blog Mes petites recettes préférées qui devait piocher chez moi, et je devais piocher chez Sandrine du blog La cuisine de Sandrine. J'ai choisi sa recette de baguette, car je n'en avais jamais...

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Tags: un tour en cuisine

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23 octobre 2012

Tarte flambée au thermomix

Voici une délicieuse recette bien de saison que j'aime beaucoup réaliser. Elle est issue du livre thermomix "La France gourmande". Pour 2 tartes flambées, il vous faudra : Pour la pâte : 350 g de farine 20 g de levure fraiche 200 g d'eau tiède 10 g d'huile...

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Tags: thermomix

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24 janvier 2013

Bûche de Noël au thermomix

Voici la recette de bûche que j'avais préparé cette année pour Noël. Je l'avais découverte à la journée porte ouverte thermomix et j'avais été très surprise de constater à quel point la génoise était gonflée et moelleuse, alors que les blancs ne sont...

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Tags: thermomix

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11 février 2013

Le 3 chocolats

Voici la recette d'un très grand classique, mais qui reste l'un de mes gâteaux préférés. Il s'agit d'une recette Demarle, et je dois dire que celle-ci est juste parfaite! La texture des mousses est parfaite, ni trop fermes, ni pas assez et ce gâteau n'est...

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Tags: Demarle

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24 février 2013

Outrageous cookies

Voici ma toute première participation à la ronde interblog! Je devais chosir une recette chez Aelim et Sihamibra devait piocher chez moi. Comme nous sommes de grands amateurs de cookies, j'ai choisi de tester sa recette des outrageous cookies de Martha...

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Tags: Ronde interblog

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7 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

Et c'est parti pour un tour en cuisine! Pour ce tour n°251, je devais piocher une recette chez Lili du blog Home made attitude et c'est Ellena, du blog Les délices d'Ellena qui devait piocher chez moi. Vous le savez, nous sommes de grans amateurs de cookies...

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Tags: un tour en cuisine

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24 août 2012

Macarons à la fraise Tagada

Voici une recette de macarons que je fais régulièrement et qui ont toujours du succès. Je les sers avec une panacotta à la fraise et un sorbet fraise pour un dessert très gourmand! Pour les coques de macarons je fais toujours la même recette, au sucre...

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Tags: Macarons

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17 octobre 2012

Gratin de potimarron au thermomix

Hé oui, encore une recette de gratin mais que voulez-vous c'est de saison! Il s'agit d'une recette issue d'un magazine thermomix et vous. C'est la première fois que je la réalisais et je la referai sans hésiter car ce gratin était vraiment très bon! Pour...

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Tags: thermomix

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19 septembre 2012

Tarte Tomate chèvre

Voici une recette de tarte salée que j'aime beaucoup. Pour la réaliser vous aurez besoin de : 1 pâte feuilletée ou brisée 1 bûche de chèvre 1 oignon 250 g de lardons fumés 1 grosse tomate ou 2 petites 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde 1 oeuf 3 cuillère...

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13 décembre 2012

Granolas maison

Il y a quelques temps, j'ai découvert un site formidable, celui de La super superette. Le principe est simple, il s'agit de recettes inspirées des grands classiques industriels. Pour moi qui n'achète presque rien d'industriel, ce site est une vraie mine...

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7 octobre 2012

Verrines tricolores au chèvre et 2 pestos

Voici une recette que je réalise très souvent en apéro et qui a toujours beaucoup, mais alors beaucoup de succès! Voici la recette pour une dizaine de verrines. Pour le pesto vert: Mixer finement : 15 à 20 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile...

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21 octobre 2012

Brownie ultra fondant aux noix

Voici ma recette préferée de brownie. C'est simple je l'adore! Il est fondant moelleux, tout simplement délicieux! Sans plus attendre en voici la recette : 200 g de chocolat noir 52 % de cacao 125 g de beurre 120 de cerneaux de noix ou de noix de pécan...

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27 août 2012

Glace à la cacahuète!

Hmmm la glace à la cacahuète quel régal! Mais pas facile à trouver! Alors la solution est de la faire soi-même évidement! Pour cela je me suis inspirée d'une glace au spéculoos trouvée sur un blog que j'avais réalisé et qui est simplement divine. Elle...

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6 septembre 2012

Petits beurres maison

Quoi de meilleurs pour le goûter, que de délicieux petits beurres maison! Plutôt simple et rapide à réaliser, ils régaleront toute la famille! Cette recette est extraite du livre de recette l'atelier petits beurres chez Larousse. Pour la réaliser, vous...

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4 septembre 2012

Praliné maison!

Ah le praliné qu'est-ce que c'est bon!! Dans les madeleines au chocolat, dans la pâte à tartiner maison et dans bien d'autres recettes! En plus quel plaisir de le réaliser soi même, d'autant plus qu'à partir de ce praliné, rien de plus simple que de préparer...

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12 octobre 2012

Gratin montbéliardais

Voici une recette bien de saison, qui devrait nous réchauffer par ce temps maussade! Pour la réaliser, vous aurez besoin de : 3 saucisses de Montbéliard 1.2 kg de pommes de terre 2 oignons 100 g de comté Environ 1 litre de bouillon 1 verre de vin blanc...

Posté par Wikette à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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