07 avril 2013

Cookies au beurre de cacahuètes

Et c'est parti pour un tour en cuisine!

Un tour en cuisine

Pour ce tour n°251, je devais piocher une recette chez Lili du blog Home made attitude  et c'est Ellena, du blog Les délices d'Ellena qui devait piocher chez moi.

Vous le savez, nous sommes de grans amateurs de cookies et mon choix est donc allé vers la recette des cookies au beurre de cacahuètes.

J'ai été très surprise par cette recette car elle ne contient pas de farine!

Les cookies étaient très bons (pour les amateurs de beurre de cacahuète) mais se cassaient très facilement.

Voici la recette :

  • 220 gr de beurre de cacahuètes
  • 100 gr de sucre
  • 1 oeuf entier
  • 1/2 cc de vanille en poudre
  • 1 cc de poudre levante
  • 1 cc de cannelle en poudre 


Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuètes et le sucre.Dans un autre bol, battre l'oeuf avec les épices et la poudre, incorporer le beurre de cacahuètes.Vous devez obtenir une pâte dense mais malléable.
Former des boules de pâte dans le creux de la main.Les écraser entres les paumes des mains ou, comme les américains, avec le dos d'une fourchette.
Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient très légèrement bruns.

Et régalez-vous.

peanut cookies

 

Posté par Wikette à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cookies au beurre de cacahuètes

    Ils sont très beaux, on en mangerait...
    Biz et bon tour.
    Lily

    Posté par Lilydine, 07 avril 2013 à 10:16 | | Répondre
  • Des cookies vraiment succulents j'en suis sûre ! bises

    Posté par Marie-Hélène, 07 avril 2013 à 13:48 | | Répondre
  • une chouette recette de cookies! bon tour à toi

    Posté par gridelle, 07 avril 2013 à 14:06 | | Répondre
  • de bien beaux cookies

    Posté par corinnette, 07 avril 2013 à 19:17 | | Répondre
  • hummm au bon goût de beurre de cacahuètes miam!!biz

    Posté par yas, 08 avril 2013 à 20:33 | | Répondre
  • Sympa, je suis aussi fan de cookies ! Bises

    Posté par AvenueDesDélices, 10 avril 2013 à 20:41 | | Répondre
  • Ce sont les cookies que je préfère Miam

    Posté par christelle, 16 avril 2013 à 15:04 | | Répondre
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