demarle - La cuisine de Wikette

demarle

11 février 2013

Le 3 chocolats

Voici la recette d'un très grand classique, mais qui reste l'un de mes gâteaux préférés. Il s'agit d'une recette Demarle, et je dois dire que celle-ci est juste parfaite! La texture des mousses est parfaite, ni trop fermes, ni pas assez et ce gâteau n'est...

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Tags: Demarle

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20 janvier 2013

Cake exotique

Voici la recette utilisée pour mon gâteau pirate. Il s'agit d'une recette à base de noix de coco et d'ananas, extraite du livre modulo c'est rigolo de demarle. Les proportions sont donc idéales pour le moule modulo. Pour le réaliser, il vous faudra :...

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Tags: Demarle, modulo

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17 janvier 2013

Fête d'anniversaire pour petits pirates!

Mon grand vient de fêter ses 4 ans, et nous avons donc organisé un petit goûter à la maison avec ses copains. Le thème était les pirates, mais je crois que ça se voit! J'avais préparé un gâteau pirate grâce au moule modulo de Demarle et en prenant exemple...

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Tags: Demarle, modulo, pirate

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4 décembre 2012

Escargots à la crème patissière et aux pépites de chocolat

Voici une recette de viennoiserie que j'adore réaliser pour un bon petit déjeuner en famille. Elle est issue du livre Demarle "Silpat l'indispensable". Pour les pépites de chocolat, je coupe des carrés de chocolat en 4 à l'aide d'un couteau bien aiguisé....

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Tags: thermomix, Demarle

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30 octobre 2012

Opéra au foie gras

Voici une délicieuse recette que j'ai réalisé ce week-end et qui a eu beaucoup de succès! Je l'avais servi en tranche en entrée, mais on pourrait tout à fait le détailler en cubes pour l'apértitif. Le biscuit au pain d'épices est excellent et se marie...

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Tags: Demarle

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4 octobre 2012

Gâteau coccinelle

Hier, pour le goûter, mon Loulou m'a réclamé le gâteau coccinelle issu du livre "modulo c'est rigolo", ce qui m'a permis de tester mon nouveau moule modulo. J'ai donc essayé, au mieux, de faire ce gâteau, n'ayant pas tellement l'habitude de faire des...

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Tags: Demarle, modulo

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22 septembre 2012

Financiers à la myrtille

En feuilletant le nouveau catalogue Guy Demarle, je suis tombée sur une recette de financiers à la framboise qui avaient l'air délicieux. Comme il me restait des myrtilles ramenées d'Alsace au congélateur, j'ai simplement remplacé les framboises par des...

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Tags: Tupperware, Demarle

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