13 décembre 2012

Granolas maison

Il y a quelques temps, j'ai découvert un site formidable, celui de La super superette.

Le principe est simple, il s'agit de recettes inspirées des grands classiques industriels. Pour moi qui n'achète presque rien  d'industriel, ce site est une vraie mine d'or, car je peux tenter de reproduir des gâteaux qui font bien envie à mes enfants dans les magasins, et fait maison, c'est tellement mieux!

La première recette que j'ai testée et celle des granolas maisons, qui ont été baptisé sur ce site, les grandiloquents.

C'est bien simple, cette recette est une tuerie! Bien meilleurs que les vrais, nous sommes tous devenus fans à la maison!

Allez sans plus attendre, voici la recette pour une vingtaine de biscuits :

  • 125 g de farine blanche
  • 75 g de farine complète
  • 50 g de sucre de canne
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison (ou 1 sachet de sucre vanillé)
  • 75 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 150 g de chocolat boir pour le nappage

Mélanger les farines, le bicarbonate et les sucres. Ajouter le beurre mou, puis l'oeuf.

Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Envelopper dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

Etaler la pâte en une couche d'environ 5 millimètres.

Découper à l'aide d'un emporte pièce rond, et faire cuire 10 à 15 minutes à 180°C.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et en napper les biscuits refroidis.

Bon appétit!

granola

 

Posté par Wikette à 10:34 - - Commentaires [14] - Permalien [#]


Commentaires sur Granolas maison

  • hummmm des granolas! et fait maison en plus! bien meilleures!!! bises

    Posté par pouicpouic29, 13 décembre 2012 à 11:24 | | Répondre
  • Mmmm je fonds ! Cette gourmandise semble un délice !
    Bonne journée

    Posté par choupette82, 13 décembre 2012 à 14:12 | | Répondre
  • J'ai découvert son site il y a peu aussi et j'adore

    Posté par EnviesDélices, 13 décembre 2012 à 22:28 | | Répondre
  • Ohhhh alors la tu fais une heureuse ce matin en le faisant découvrir ce site !!! J'ai déjà commencé une rubrique "comme au market ... Mais en mieux "
    Milles mercis

    Posté par Aglibouly, 14 décembre 2012 à 09:13 | | Répondre
    • Bien contente de te faire découvrir ce super site! J'ai aussi une rubrique "meilleur fait maison"! Bises

      Posté par Wikette, 14 décembre 2012 à 09:23 | | Répondre
  • Miam!! J'adore! Ca tombe bien je comptais en faire bientôt! Je note ta recette! bises

    Posté par christelle, 14 décembre 2012 à 21:04 | | Répondre
  • Ils ont l'air trop bons ces biscuits. je te chipe la recette car en ce moment j'ai envie de biscuits même si je n'ai pas trop de temps pour en faire ! bises et bon week end

    Posté par Marie-Hélène, 15 décembre 2012 à 11:05 | | Répondre
  • Ohhh ! Version maison, ça doit être délicieux ! Merci pour la recette !

    Posté par lilou25, 15 décembre 2012 à 13:04 | | Répondre
  • Clairement meilleurs que les industriels, miam miam!

    Posté par Miamana, 15 décembre 2012 à 13:40 | | Répondre
  • ah miam miam aussi!!!!
    tu es chez moi en lien avec le tag!!
    bon wee-end bises

    Posté par zabelle, 15 décembre 2012 à 14:39 | | Répondre
  • coucou
    miam miam ! tes biscuits sont superbes .
    je vais aller faire un tour sur le site .bisou

    Posté par vikki, 15 décembre 2012 à 20:15 | | Répondre
  • délicieux et original !!
    Je te souhaite une soirée !
    Bisous
    Ps : je pense à ton tag, je voulais le faire hier mais comme j'ai été a Disney avec la famille, je suis partie hper tôt et revenue super tard donc pas le temps, mais j'y pense !

    Posté par Shannene, 16 décembre 2012 à 21:00 | | Répondre
  • BIEN plus joli que les industriel!!!

    Posté par sarah, 28 avril 2013 à 12:24 | | Répondre
    • Merci! Et en plus ils sont encore meilleurs! Bises!

      Posté par Wikette, 28 avril 2013 à 18:39 | | Répondre
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