01 mars 2013

Gâteau insolite renversé

Voici une recette salée, pour changer un peu! Il s'agit d'une recette Tupperware,extraite du livre "Démoulez-les. Elle est idéale pour le moule fleur, mais  l'on peut bien sur la faire dans n'importe quel moule. J'aime beaucoup cette recette originale, idéale pour un repas du soir accompagnée d'une salade.   Voici donc la recette : 700 g de pommes de terre 50 ml d'eau 1 bûche de chèvre 12 tranches de coppa 100 g de gruyère 3 oeufs 200 ml de crème épaisse sel et poivre 1 pâte feuilletée Préchauffer le four... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Panna cotta et coulis de fruits

Je tiens tout d'abord à souhaiter une très bonne année 2013 à tous les lecteurs et lectrices de mon blog, en esperant que vous avez passé de très bonnes fêtes de fin d'années. Ce fut le cas pour moi, et les vacances ont été bien remplies, d'où l'absence sur mon blog ces dernières semaines! Mais me revoici avec une recette de panna cotta que j''aime beaucoup. J'en ai essayé plusieurs et celle-ci est pour moi parfaite, très bonne texture et juste sucrée comme il faut. Il s'agit d'une recette Tupperware, comme souvent simple et rapide!... [Lire la suite]
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22 septembre 2012

Financiers à la myrtille

En feuilletant le nouveau catalogue Guy Demarle, je suis tombée sur une recette de financiers à la framboise qui avaient l'air délicieux. Comme il me restait des myrtilles ramenées d'Alsace au congélateur, j'ai simplement remplacé les framboises par des myrtilles. Ces financiers étaient vraiment excellents! Je les ai cuits dans le moule à mini cake Tupperware, comme je n'ai pas (encore) de moules à financiers. Voici la recette pour 12 financiers, il vous faudra : 50 g de poudre d'amandes 150 g de sucre en poudre 50g de farine 4... [Lire la suite]
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13 septembre 2012

Flans au chocolat ou chococrème gourmet

Il s'agit d'une ancienne recette Tupperware issue du livre "Cuisine avec ma fille". J'aime beaucoup ce livre, même si je n'étais pas née quand il est sorti! (il date tout de même de 1979!) Les recettes y sont simples et rapides, et je me régale avec les photos très kitches et les commentaires incroyables! Ces petits flans sont très très bons, peuvent être déclinés dans différentes saveurs  et sont réalisés en un rien de temps (surtout si vous avez le thermomix!) Pour réaliser ces délicieux chococrèmes, il vous faudra : 100 g... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Rôti de porc aux deux pommes

Voilà une recette que je fais régulièrement, simple et rapide à préparer et que tout le monde apprécie. Pour la réaliser, vous aurez besoin de : 1 beau filet de proc d'environ 1.2kg et de préférence saumuré et fumé 1 kilo de pommes de terre 2 ou 3 pommes golden 1 gros oignon des herbes de provence 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Epluchez les pommes de terre et les pommes et coupez les en morceaux de taille équivalente pour que la cuisson soit homogène. Epluchez et émincez l'oignon et disposez le tout dans un plat à... [Lire la suite]
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02 septembre 2012

Tarte aux carambars

Ca y est mon nouveau Joujou est arrivé à la maison! Il s'agit du moule à garnir de Tupperware : Ce moule est ce qu'on appelle également un moule à tarte renversé, il permet de faire des génoises avec un creux afin de pouvoir les garnir comme on le souhaite! Pour tester ce moule, j'ai commencé par la recette de la tarte aux carambars Tupperware qui était vraiment excellente et dont on a fait une bouchée! Pour cette recette, il faut commencer par faire le biscuit léger, c'est la recette de base pour le moule à garnir. Très simple à... [Lire la suite]
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