24 février 2013

Outrageous cookies

Voici ma toute première participation à la ronde interblog! Je devais chosir une recette chez Aelim et Sihamibra devait piocher chez moi. Comme nous sommes de grands amateurs de cookies, j'ai choisi de tester sa recette des outrageous cookies de Martha Stewart. Ces cookies étaient tout simplement délicieux! Bon c'est sûr ils sont réservés aux amateurs de chocolat car ils sont très très riches en chocolat mais moi j'adore et ma petite famille aussi, donc ils sont parfaits pour nous! J'en referai c'est certain. Voici la recette... [Lire la suite]
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11 février 2013

Le 3 chocolats

Voici la recette d'un très grand classique, mais qui reste l'un de mes gâteaux préférés. Il s'agit d'une recette Demarle, et je dois dire que celle-ci est juste parfaite! La texture des mousses est parfaite, ni trop fermes, ni pas assez et ce gâteau n'est pas du tout "lourd" comme ça peut-être le cas avec ce type de recettes. Sans plus attendre, voici la recette de ce merveilleux gâteau! Pour le biscuit au chocolat : 2 oeufs 2 jaune d'oeufs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Dans une bassine en... [Lire la suite]
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05 février 2013

Baguettes ciabatta

Voici une excellente recette de baguettes, que j'ai découvert par hasard sur le forum de cuisine supertoinette en recherchant das informations sur les râpes kitchenaid. Donc rien à voir avec ma recherche mais ravie de cette découverte! Cette recette était donnée par Cathyli et je la remercie car ce pain est excellent! Je fais régulièrement mon pain, mais je dois avouer que c'est la première fois que j'obtiens une croûte si croquante et une mie si aérée, bref un régal. Cette recette peut être un peu deconcertante, car on obtient une... [Lire la suite]
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02 février 2013

Petits biscuits

Je viens de faire l'acquisition d'emportes-pièces avec ejecteurs de la marque scrapcooking sur lesquels je lorgnais depuis un petit moment. Pour tout dire, j'ai fait une très bonne affaire, puique j'ai acheté ces 4 emportes pièces ainsi qu'une belle boite à biscuits en métal pour 5 euros! Il s'agissait en fait d'un kit qui comprenait également une préparation pour biscuits mais celle-ci ayant dépassée la date de péremption, le vendeur m'a proposé de  la retirer de la boite, (il n'avait plus le droit de la vendre) et de me... [Lire la suite]
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