22 mars 2013

Madeleines de Nicolas Le Bec au thermomix

Voici une très bonne recette de madeleines à réaliser à l'aide du thermomix (ou pas, c'est bien sûr possible sans!) Il s'agit de la recette du chef Nicolas Le Bec tirée du livre "cuisinez comme les chefs". Ces madeleines sont excellentes, et très vite réalisées, que demander de plus! 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 35 g de cassonade 220 g de farine  6 g de levure chimique 220 g de beurre fondu Préchauffer le four à 180°C. Verser les oeufs et les sucres dans le bol et mixer 10 secondes à la vitesse 8. Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par Wikette à 14:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]