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La cuisine de Wikette

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11 septembre 2012

Petits moelleux de courgette au coeur coulant au Thermomix

Petits moelleux de courgette au coeur coulant au Thermomix
J'adore les moelleux au coeur coulant, et j'en réalise fréquemment pour le dessert mais c'était mon première essai pour du salé! Cette recette est issue du nouveau livre Thermomix "Le meilleur de votres espace recette". Très rapide à réaliser, elle est...
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9 septembre 2012

Rôti de porc aux deux pommes

Rôti de porc aux deux pommes
Voilà une recette que je fais régulièrement, simple et rapide à préparer et que tout le monde apprécie. Pour la réaliser, vous aurez besoin de : 1 beau filet de proc d'environ 1.2kg et de préférence saumuré et fumé 1 kilo de pommes de terre 2 ou 3 pommes...
7 septembre 2012

Du nouveau chez thermomix!

Du nouveau chez thermomix!
Alors aujourd'hui, pas de recette mais une info plutôt intéressante! Je suis allée aux portes ouvertes ouvertes thermomix et j'ai eu la chance d'en repartir avec un tout nouveau livre sur les sauces! Il s'agit plus précisément d'un livret de 55 pages...
6 septembre 2012

Petits beurres maison

Petits beurres maison
Quoi de meilleurs pour le goûter, que de délicieux petits beurres maison! Plutôt simple et rapide à réaliser, ils régaleront toute la famille! Cette recette est extraite du livre de recette l'atelier petits beurres chez Larousse. Pour la réaliser, vous...
4 septembre 2012

Praliné maison!

Praliné maison!
Ah le praliné qu'est-ce que c'est bon!! Dans les madeleines au chocolat, dans la pâte à tartiner maison et dans bien d'autres recettes! En plus quel plaisir de le réaliser soi même, d'autant plus qu'à partir de ce praliné, rien de plus simple que de préparer...
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2 septembre 2012

Tarte aux carambars

Tarte aux carambars
Ca y est mon nouveau Joujou est arrivé à la maison! Il s'agit du moule à garnir de Tupperware : Ce moule est ce qu'on appelle également un moule à tarte renversé, il permet de faire des génoises avec un creux afin de pouvoir les garnir comme on le souhaite!...
31 août 2012

Poulet garam masala au thermomix (ou pas!)

Poulet garam masala au thermomix (ou pas!)
Voici une recette issue du tout nouveau livre thermomix "le meilleur de votre espace recette". D'ailleurs ce livre est très bien, c'est la première recette que je teste mais je compte en essayer plein d'autres, notamment les moelleux courgettes parmesan...
29 août 2012

Feuilletés au Saint-Marcellin

Feuilletés au Saint-Marcellin
Alors voici, pour changer, une recette salée, que j'aime bien préparer en entrée. Pour la réaliser, il vous faudra : Pour 6 feuilletés : 2 pâtes feuilletés 3 Saint Marcellin 6 Tranches de lard fumé 12 cernaux de noix 6 cuillères à café de miel Découpez...
27 août 2012

Glace à la cacahuète!

Glace à la cacahuète!
Hmmm la glace à la cacahuète quel régal! Mais pas facile à trouver! Alors la solution est de la faire soi-même évidement! Pour cela je me suis inspirée d'une glace au spéculoos trouvée sur un blog que j'avais réalisé et qui est simplement divine. Elle...
24 août 2012

Macarons à la fraise Tagada

Macarons à la fraise Tagada
Voici une recette de macarons que je fais régulièrement et qui ont toujours du succès. Je les sers avec une panacotta à la fraise et un sorbet fraise pour un dessert très gourmand! Pour les coques de macarons je fais toujours la même recette, au sucre...
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