28 mars 2013

Verrine 4 chocolats de Christophe Felder

Il y a peu de temps, je me suis offert le magnifique livre de Christophe Felder, "Pâtisserie, l'ultime référence". Vous savez le gros livre rose que l'on voit partout! Et depuis je ne me lasse pas de le feuilleter et d'en tester des recettes! Celle-ci m'a tout de suite tapé dans l'oeil! Une verrine aussi gourmande, il fallait que j'essaie! Et je n'ai pas regretté, ce dessert est excellent! Et voici la recette pour 6 verrines : 2 feuilles de gélatine 90 g de chocolat noir (60 à 70%) 90 g de chocolat au lait 90 de chocolat... [Lire la suite]
Posté par Wikette à 19:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,