La cuisine de Wikette

28 avril 2013

Mini-donuts

Tout d'abord, désolée pour cette longue abscence sur mon blog mais aussi sur les vôtres! Je n'ai pas beaucoup de temps libre ces derniers temps! Mais rassurez-vous, j'ai plein de nouvelles recettes à vous faire partager! Pour commencer, voici une recette...

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11 février 2013

Le 3 chocolats

Voici la recette d'un très grand classique, mais qui reste l'un de mes gâteaux préférés. Il s'agit d'une recette Demarle, et je dois dire que celle-ci est juste parfaite! La texture des mousses est parfaite, ni trop fermes, ni pas assez et ce gâteau n'est...

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Tags: Demarle

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24 janvier 2013

Bûche de Noël au thermomix

Voici la recette de bûche que j'avais préparé cette année pour Noël. Je l'avais découverte à la journée porte ouverte thermomix et j'avais été très surprise de constater à quel point la génoise était gonflée et moelleuse, alors que les blancs ne sont...

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Tags: thermomix

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20 janvier 2013

Cake exotique

Voici la recette utilisée pour mon gâteau pirate. Il s'agit d'une recette à base de noix de coco et d'ananas, extraite du livre modulo c'est rigolo de demarle. Les proportions sont donc idéales pour le moule modulo. Pour le réaliser, il vous faudra :...

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Tags: Demarle, modulo

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28 novembre 2012

Gâteau marbré

Mon emploi du temps est pas mal surchargé en ce moment, c'est pourquoi je n'ai pas beaucoup posté ces derniers temps ni beaucoup visité vos blogs mais promis je vais me rattrapper! Voici une recette de gâteau marbré que j'ai réalisé ce week-end (entre...

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Tags: thermomix

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3 novembre 2012

Royal à la mousse de cassis

Voici une autre recette du livre Thermomix "Jour de fêtes". Hé oui encore une mais j'adore ce livre! Pour l'instant les recettes que j'ai testé sont vraiment super! Ce gâteau est très bon, et peut bien sûr être décliné avec d'autres fruits rouges. Attention,...

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Tags: thermomix, jour de fêtes

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21 octobre 2012

Brownie ultra fondant aux noix

Voici ma recette préferée de brownie. C'est simple je l'adore! Il est fondant moelleux, tout simplement délicieux! Sans plus attendre en voici la recette : 200 g de chocolat noir 52 % de cacao 125 g de beurre 120 de cerneaux de noix ou de noix de pécan...

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19 octobre 2012

Moelleux aux pommes

Voici une très bonne recette de gâteau aux pommes, bien moelleux et caramelisé juste comme il faut! Elle est issue du livre Thermomix "50 Recettes de famille". Dans cette recette, on ajoute une "crème" sur le gâteau en cours de cuisson, (un peu comme...

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Tags: thermomix

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9 octobre 2012

Délice pomme speculoos

Attention attention cette recette est une tuerie! Ce gâteau est à la fois, crémeux, croustillant, et moelleux et associe parfaitement les saveurs de la pomme et du speculoos. Il s'agit d'une recette issue du nouveau livre thermomix "Jours de fête". Il...

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Tags: thermomix, nouveau livre jours de fête

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4 octobre 2012

Gâteau coccinelle

Hier, pour le goûter, mon Loulou m'a réclamé le gâteau coccinelle issu du livre "modulo c'est rigolo", ce qui m'a permis de tester mon nouveau moule modulo. J'ai donc essayé, au mieux, de faire ce gâteau, n'ayant pas tellement l'habitude de faire des...

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Tags: Demarle, modulo

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