24 janvier 2013

Bûche de Noël au thermomix

Voici la recette de bûche que j'avais préparé cette année pour Noël. Je l'avais découverte à la journée porte ouverte thermomix et j'avais été très surprise de constater à quel point la génoise était gonflée et moelleuse, alors que les blancs ne sont pas montés en neige. J'ai donc voulu tester cette recette à la masion, et je ne suis vraiment pas déçue du résultat! Cette bûche est délicieuse et le mélange chocolat blanc/framboise est toujours très apprécié. Sans plus attendre, voici la recette : Pour la génoise, il faut : 4... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Cake exotique

Voici la recette utilisée pour mon gâteau pirate. Il s'agit d'une recette à base de noix de coco et d'ananas, extraite du livre modulo c'est rigolo de demarle. Les proportions sont donc idéales pour le moule modulo. Pour le réaliser, il vous faudra : 6 oeufs 200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre glace 40 g de farine 40 g de fécule de pomme de terre (jai mis de la fécule de maïs car je n'en avais pas) 1/2 sachet de levure chimique (6g) 120 g de beurre 2 tranches d'ananas au sirop (80g) Mélanger les oeufs, le sucre... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Fête d'anniversaire pour petits pirates!

Mon grand vient de fêter ses 4 ans, et nous avons donc organisé un petit goûter à la maison avec ses copains. Le thème était les pirates, mais je crois que ça se voit! J'avais préparé un gâteau pirate grâce au moule modulo de Demarle et en prenant exemple sur celui que j'ai trouvé sur le blog de petits poivrons. J'en ai réalisé un premier pour l'école à la noix de coco et à l'ananas et un second, marbré cette fois-ci, pour la maison. Je mettrai les recette par la suite. edit : la recette est  ici. J'ai également piqué... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Baguettes

C'est reparti pour un nouveau tour en cuisine!   C'est Alaro du blog Mes petites recettes préférées qui devait piocher chez moi, et je devais piocher chez Sandrine du blog La cuisine de Sandrine. J'ai choisi sa recette de baguette, car je n'en avais jamais fait, et que je voulais essayer depuis longtemps. En plus ça me donnait l'occasion de sortir ma machine à pain qui dormait dans son carton depuis un moment. Ces baguettes étaient très bonnes et ont été dévorées au petit déjeuner! Voici la recette pour 3 baguettes : ... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Panna cotta et coulis de fruits

Je tiens tout d'abord à souhaiter une très bonne année 2013 à tous les lecteurs et lectrices de mon blog, en esperant que vous avez passé de très bonnes fêtes de fin d'années. Ce fut le cas pour moi, et les vacances ont été bien remplies, d'où l'absence sur mon blog ces dernières semaines! Mais me revoici avec une recette de panna cotta que j''aime beaucoup. J'en ai essayé plusieurs et celle-ci est pour moi parfaite, très bonne texture et juste sucrée comme il faut. Il s'agit d'une recette Tupperware, comme souvent simple et rapide!... [Lire la suite]
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